優美な稜線が富士山に似ていると言われる三田市の山、有馬富士の近くで三田見野屋は誕生しました。 秋の高級食材である松茸をはじめとした特産品を商い、厳選した品揃えで有名料亭など、割烹料理に欠かせない 胡麻豆腐づくりを営む。 全国で信頼されている食材の数々は、妥協のない素材選びと、寝る間を惜しんだ商品開発により生まれました。
大粒の丹波黒豆を自然の浸透圧を利用し昔ながらの製法でじっくりと炊き上げました。黒豆特有のコクのある美味しさを最大限に引き出しています。くず餅生地に使用している本吉野葛は、極寒時期に吉野晒し製法で製造される貴重なものです。原材料にこだわり、昔ながらの技法を忠実に守り練り上げた逸品です。添付の黒蜜と深煎りの香ばしいきな粉の相性が更に美味しさを引き立てます。
丹波篠山市および隣接の三田市で収穫される濃厚な味わいの純和栗きんとんをホクホクに焼き上げました。血糖値の上がらない医療用の還元麦芽糖を使用していますので、血糖値の気になる方にもお喜びいただけます。常温で1ヶ月間日持ちしますので、ご贈答用にも最適です。
純国産の素材を使用して作られた3種類の胡麻豆腐が1つになったお得なセットです。
丹波産黒豆煮と黒豆ブランデー煮、黒豆しぼり、黒豆グラッセと、各種胡麻豆腐がセットになった詰め合わせギフトです。